Catégorie  Conchyliculture

conchyliculture

Qu’est-ce que la conchyliculture ?

Si vous êtes amateurs de produits régionaux, vous avez sans doute entendu parler de conchyliculture. Un petit indice ? Cet élevage est généralement lié à l’univers marin. La mer regorge de produits savoureux, mais pour certains d’entre eux et afin d’assouvir…
régions productrices huitres

Quelles sont les régions productrices d’huitres en France ?

Appréciées pour leur richesse nutritionnelle, les huîtres sont un mets de choix dégusté traditionnellement lors de moments conviviaux ou de détente. En France, elle agrémente admirablement différentes spécialités culinaires qui font la réputation de la gastronomie du pays. Lequel pays…
formations-ostreiculteur

Quelles sont les formations pour devenir ostréiculteur ?

Les huîtres sont une denrée très populaire, il est donc normal d’être incité à les reproduire à des fins commerciales. Surtout que l’ostréiculteur exerce un métier qui peut paraître somme toute bien paisible. Pourtant, cet éleveur en milieu marin doit…

Comment s’appelle celui qui cultive les huîtres ?

Le travail qui consiste à cultiver des huitres est la spécialité de l’ostréiculteur. Ce dernier se sert de collecteurs, dans le but de capter les larves. Il faut savoir que les larves d’huitres ne peuvent nager que verticalement, ce qui…